Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η σοκολάτα σε αριθμούς....
Με μακρά παράδοση στον τομέα της σοκολάτας, η Ελβετία είναι φυσικό να κρατάει σταθερά την πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης, τις ΗΠΑ και την Αυστραλία, με κατά κεφαλή κατανάλωση σοκολάτας γύρω στα 10 κιλά ετησίως.
το ξέρετε ότι....
....δίκαιη σοκολάτα
Το «Fair Trade» -ή αλλιώς «Δίκαιο Εμπόριο»- είναι η συντονισμένη προσπάθεια πολλών χωρών να πολεμήσουν την εκμετάλλευση ως βάση των οικονομικών συναλλαγών μεταξύ πλούσιων και φτωχών χωρών. Αποδέχεται τους κανόνες του εμπορίου, αλλά αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιείται.
Η οργάνωση κλείνει συμφωνίες με συνεταιρισμούς και παραγωγούς χωρών του Τρίτου Κόσμου, οι όροι των οποίων εξασφαλίζουν ότι: ο παραγωγός παίρνει περίπου το 40% της τελικής τιμής του προϊόντος, απαγορεύεται η παιδική εργασία, το ωράριο των εργαζομένων δεν ξεπερνάει αυτό που προβλέπει η νομοθεσία της χώρας τους, έχουν ασφάλιση και ιατροφαρμακευτική περίθαλψη.
Η τιμή των προϊόντων, παρ’ όλα αυτά, παραμένει ανταγωνιστική, γιατί δεν υπάρχουν μεσολαβητές και κόστος διαφήμισης, ενώ τα καταστήματα «Fair Τrade» είναι μη κερδοσκοπικοί οργανισμοί, οπότε το «επιδιωκόμενο κέρδος» ισοδυναμεί με τα λειτουργικά τους έξοδα.
Στα ράφια τους θα βρείτε διάφορα προϊόντα, μεταξύ των οποίων και κουβερτούρες, κακάο, πουτίγκα και σοκολατάκια, όλα βιολογικά!
info: «Fair Trade» Hellas, Αθήνα: Νίκης 30, τηλ.: 210-36.14.070, Θεσσαλονίκη: Βύρωνος 6, πλ. Ναυαρίνου, τηλ.: 2310-241.648
