Ρωσία- Samovar

  Το Σαμοβάρι είναι ένα μεταλλικό οικιακό σκεύος  που αποτελείται από  ένα βραστήρα σε σχήμα υδρίας και από μια μικρή εστία στη βάση του που χρησιμοποιείται για να ζεσταίνεται το νερό. Αποτελεί δηλαδή ένα βραστήρα που έχει συνεχώς ζεστό νερό. Παλιά στη βάση του είχε μια μικρή εστία με χόβολη, στις μέρες μας είναι συνήθως με ηλεκτρισμό.

 Πάνω απο το Σαμοβάρι βρίσκεται ένα τσαγιερό γεμάτο με πολύ δυνατό τσάι. Κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας, πίνουμε αυτό το τσάι στο οποίο συμπληρώνουμε συνεχώς ζεστό νερό.

 Ακόμα και στις μέρες μας, το Σαμοβάρι αποτελεί ένδειξη φιλοξενίας στην Ρωσία και εκφράζει μια ολόκληρη τέχνη γύρω από το τσάι.