2.
ΤΣΟΥΝΑΤΗ
Ή
μαστοειδής, αλλιώς αθηνολιά. Ποικιλία διαδεδομένη κυρίως στην
Κρήτη. Δέντρο που φτάνει τα 10 μέτρα ύψος, με μυτερά φύλλα. Ο
καρπός είναι κωνικός, λίγο καμπουρωτός, μαύρος ή μαύρος-μωβ όταν
είναι ώριμος. Περιεκτικότητα σε λάδι 28-35%. Η ποικιλία αυτή
αντέχει στο ψύχος και μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι και σε υψόμετρο
1.000.