....πως η μαύρη σοκολάτα περιέχει ζάχαρη, λιπαρά και έχει υψηλή
ενεργειακή πυκνότητα.
Η σοκολάτα περιέχεται ως συστατικό σε πολλά τρόφιμα τα οποία έχουν
υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κι έτσι, ενώ η αρχική επιθυμία είχε
ως στόχο τη σοκολάτα, το αποτέλεσμα της κατανάλωσης επέφερε μια
επιπρόσθετη και μη επιθυμητή ποσότητα λίπους και θερμίδων.
Η παχυσαρκία είναι μια ακόμα πάθηση που οι περισσότεροι
‘χρεώνουν’ στη σοκολάτα και είναι η συγκεκριμένη άποψη που
συγκρατεί και, θα λέγαμε, στερεί την απόλαυση της γλυκιάς γεύσης
μιας πλάκας σοκολάτας από ένα μεγάλο αριθμό ανθρώπων.
Είναι
αλήθεια πως η σοκολάτα, εκτός από μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά
συστατικά, είναι και προϊόν με μεγάλο ενεργειακό περιεχόμενο
(μια σοκολάτα υγείας 100γρ αποδίδει 479 θερμίδες).
Με απλά
λόγια, μικρές ποσότητες σοκολάτας μπορούν να μας δώσουν πολλές
θερμίδες. Είναι γνωστό πως όταν, μέσω της διατροφής μας,
προσλαμβάνουμε περισσότερες θερμίδες από αυτές που ξοδεύουμε
οδηγούμαστε σε αύξηση βάρους.
Φυσικά, αυτό συμβαίνει με
οποιοδήποτε τρόφιμο, όσο υγιεινό και να είναι και δεν είναι
δυνατόν να καταλογίζουμε στο ίδιο το τρόφιμο την πιθανή αδυναμία
να ελέγξουμε την ποσότητα που καταναλώνουμε.
Δεν υπάρχει καλή και κακή τροφή και όλα βρίσκονται υπό
το δικό μας έλεγχο για τον τρόπο που θα επιλέξουμε να τα
χρησιμοποιήσουμε. Ο καθένας από εμάς, ακόμα και όσοι βρίσκονται σε
δίαιτα απώλειας βάρους, μπορούν να εντάξουν ένα μικρό κομμάτι
σοκολάτας στο καθημερινό τους υγιεινό πρόγραμμα ή, αν προτιμούν, μια
μικρή συσκευασία σοκολάτας ως το εβδομαδιαίο γλυκό τους.
Σε
μια ισορροπημένη διατροφή, η σοκολάτα έχει τη δική της θέση.
Αποτελεί όντως ‘δώρο θεού’ ένα τόσο διατροφικά προικισμένο προϊόν
και καθιστά την καθημερινότητά μας πιο γλυκιά, ταυτόχρονα προσφέροντας μας όλες τις ευεργετικές τις ιδιότητες.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ!
Απολαύστε τη
σοκολάτα με μέτρο και να θυμάστε πως η υπερβολή οδηγεί στο να
γευόμαστε την... πικρή πλευρά του χαρακτήρα της.