Φυσικά διαφορετικό.. 

                          Γιατί όλα ξεκίνησαν πριν από 5000 χρόνια..

                       Ταξίδι στις Χώρες του Τσαγιού

 Το φυτό του τσαγιού ανήκει στην οικογένεια των Camellia και πιο συγκεκριμένα στο είδος  Camellia Sinensis.     

 Είναι ένα αειθαλές δέντρο που μπορεί να φτάσει και τα 15 μέτρα σε ύψος, αλλά  για πρακτικούς λόγους, στις φυτείες διατηρείται περίπου στο 1,20μ.

 Δεν υπάρχουν διαφορετικά φυτά τσαγιού που να παράγουν πράσινο ή μαύρο τσάι. Η επεξεργασία που υφίστανται τα  φρέσκα  φύλλα είναι αυτή  που καθορίζει και το είδος του τσαγιού.

 Η καλλιέργεια του συγκεκριμένου φυτού απαιτεί λεπτότητα, διότι  το δεντράκι απαιτεί ζέστη, υγρασία και εάν είναι δυνατόν τη ροή βρόχινων νερών.

 Αυτός είναι και ο λόγος που η καλλιέργεια του συναντάτε  στις  απόκρημνες περιοχές της Ασίας.